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sabato 8 ottobre 2011

Ricette: Gnocchetti speck e mozzarella

Hola ragazzeee! nuova ricettina buonissima :) oggi facciamo gli:

GNOCCHETTI SPECK E MOZZARELLA




La tovaglietta e la salvietta accompagnata sono de Il filo dei sogni. Davvero delle cosine sfiziose per accompagnare al meglio le nostre portate. Fate un salto nel sito, dove sono presenti anche lenzuola, federe, tovaglie, ecc. ecc.



Ingredienti (per 3 persone): 
500 gr di gnocchetti
1 mozzarella
4 fette di speck
1 noce di burro
Mezza confezione di panna da cucina
Parmigiano grattugiato
Un altro po’ di burro per imburrare


Svolgimento:
Come prima cosa, mettere a bollire una pentola d’acqua, e quando sarà pronta, salare ed immergere metà degli gnocchetti. Quando saranno saliti in superficie, scolare.
Nel frattempo, imburrare la teglia, e cospargerci sopra, gli gnocchetti appena scolati e ancora caldi.

Aggiungere sopra la mozzarella tagliata a cubetti e lo speck a pezzettini.
A parte in un pentolino, far sciogliere una noce di burro con la panna da cucina, e quando sarà pronta, cospargerne sopra un po’ nella teglia.

Mettere a bollire gli altri gnocchetti e appena saranno pronti, fare un altro strato di gnocchi, mozzarella, speck e panna.

Aggiungere un po’ di parmigiano e mettere tutto in forno a 180° per circa 30 minuti. Deve essere bella dorata.

Servire caldo.

7 commenti:

  1. Mamma mia,hanno davvero un aspetto super gustoso!!devo provarli!;-)grazie!

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  2. Ottima ricetta! Devo proprio provare a farli!

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  3. @Barbara: si sono squisiti! provali e fammi sapere :)

    @RUMI: prova cara! e poi dimmi se ti sono piaciuti :)

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  4. Che acquolinaaa!!! Voglio farliiii anche io!

    xoxo

    www.myfashionsketchbook.com

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  5. @Mimma: fammi sapere poi come ti sono venuti :) <3

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  6. Mi hai fatto venir fame!!!
    Devo assolutamente farli assaggiare al mio ragazzo appena posso.

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  7. @Patri: sono fantastici veramente, e veloci da fare soprattutto :) consigliatissimi! <3

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