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sabato 29 ottobre 2011

Ricette: Crema di Caffè

Buongiorno ragazze! Oggi vi dò una buonissima ricetta: la CREMA DI CAFFE'!!!

è deliziosa e vi assicuro che va a RUBA! :)

CREMA DI CAFFE'


Ingredienti (per 3 bicchieri):
1 uovo
1 tazzina di caffè
1 cucchiaio di zucchero
1 confezione di panna fresca da montare
Mezzo cucchiaio di zucchero a velo

Per decorare:
Panna spray
Topper al cioccolato





Svolgimento:
Separare il tuorlo dall’albume. Montare l’albume a neve, mentre a parte, mescolare il tuorlo con un cucchiaio di zucchero.
Mescolare per bene con le fruste fino a che non diventa una cremina chiara. Aggiungere la tazzina di caffè ed amalgamare bene il tutto.
Unire anche l’albume e mescolare con una spatola per non far smontare tutto.
Montare leggermente, a parte, un po’ la panna con lo zucchero a velo, ed aggiungerla al composto, sempre mescolando con la spatola. Amalgamare tutto per bene.
Mettere il composto nei bicchierini e lasciare a riposo in frigorifero per almeno 3-4 ore.
Prima di servire, aggiungere la panna spray ed il topper al cioccolato.



Ragazze provatela! Non ve ne pentirete ASSOLUTAMENTE!
Ovviamente fatemi sapere eh :)
un bacione


5 commenti:

  1. @Memole: si!! :) proprio deliziosa

    RispondiElimina
  2. Ciao!!!!
    Prorpio buona questa crema!!!!
    Passa a trovarmi

    RispondiElimina
  3. @Elisa: è squisita :P

    @Monica: si questa crema è fantastica! passo subito da te :)

    RispondiElimina

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