Ingredienti:
Scaloppine di vitello
1 noce di burro
1 pò di farina
Vino bianco
Speak
Scamorza affumicata
Anche qui la quantità di tutto dipende dalle persone che mangiano! =)
Procedimento:
Prendere le scaloppine e passarle nella farina. Metterle poi con una noce di burro in una padella e lasciare cuocere per 5 minuti, girando le scaloppine in modo da farle cuocere in tutti due i lati.
Passati i 5 minuti di cottura, aggiungere un pò di vino bianco per sfumare, e prima che si asciughi dal tutto, stendere sopra ogni scaloppina una fettina di scamorza e dei pezzettini di speak.
Appena finito di comporre il tutto, chiudere il fuoco e mettere alla padella il coperchio per 2-3 minuti, in modo da far sciogliere bene la scamorza.
Va accompagnato con delle verdure, meglio se un'insalatina e dei pomodorini! =)
La durata della ricetta va dai 10 ai 12 minuti.
Bye
preparate così, queste scaloppine, devono essere davvero saporite! brava
RispondiEliminaoddioooo che deliziaaa...devo provare a farli! sono una nuova follower passa da me se ti va www.myfashionsketchbook.com
RispondiEliminammm sembrano buonissimi, complimenti! xoxo
RispondiElimina@Fiori di loto: siii! =) sono davvero golose =)
RispondiElimina@Mimma:provale e poi fammi sapere! =) ora passo da te
@Sere no Sekai: provali vedrai.. non te ne pentirai =P
adoro le scaloppine le faccio in più modi ma questo e nuovo devo provare :-)
RispondiElimina@joey: prova prova, sono fantastichee! :)
RispondiEliminaimbocca al lupo cara e grazie della partecipazione
RispondiElimina@Mamma papera: crepi il lupo!! =) speriamo in bene
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