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mercoledì 8 gennaio 2014

Ricette: Lingue di Gatto + Auguri di buon anno

Buongiorno mie careeeeeeeeeee... come state?

E' da circa un mese che non scrivo sul blog, per colpa dei mille impegni dovuti a questo periodo di festa, quindi volevo scusarmi per l'assenza, ma volevo anche dirvi che sono pronta a ritornare più carica di prima in questo nuovo anno.

Volevo appunto chiedervi come sono andate queste feste, come avete passato il natale e cosa avete ricevuto di bello, ma soprattutto augurarvi un MERAVIGLIOSO 2014!!!

Spero vi porti tanta felicità e serenità! :)

Iniziamo quindi con un nuovo post, il primo di quest'anno, e partiamo proprio con una ricettina dolce e squisita:

LINGUE DI GATTO

Il piattino rosso a pois bianchi, è del sito---> http://www.greengate.dk/
è trooooooooooppo carino :)

Ingredienti:
100 gr di farina 00
100 gr di zucchero a velo
4 albumi d'uovo
qualche semino di bacca di vaniglia
100 gr di burro


Procedimento:

In una ciotola lavorare con un cucchiaio di legno o con le fruste elettriche, il burro con lo zucchero a velo, fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungere poco alla volta, la farina setacciata, i semi di vaniglia e uno alla volta, gli albumi.
Mettere l'impasto in una sach-a-poche con la bocchetta liscia e formare tanti bastoncini sottili, della lunghezza di circa 6 centimetri, adagiandoli sul fondo di una teglia, precedentemente coperta da carta forno.
Infornare a forno preriscaldato a 200° per 7-8 minuti, fino a quando il bordo incomincerà a colorire. Staccarle dalla teglia con una spatola e farle raffreddare prima di servirle.



Ragazze sono buonissime, le avete mai provate? sono ottime da servire con una buonissima tazza di the caldo fumante :)

Fatemi sapere se provate a farle.
un bacione e ancora BUON ANNO!!

10 commenti:

  1. @ElenaTerenzi: pure io :P sono buonissime

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  2. sai che non le ho mai fatte? le tue sono perfette...bravissima :)

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  3. @in cucina con lety: In cucina con lety: grazie mille cara :) spero le farai perchè sono eccezionali! Fammi sapere se seguirai la mia ricetta.. un bacione

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  4. :p mmmm che bontà!! non ho mai provato.. pensavo fossero più difficili!!! :P

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  5. le faccio spesso anche io!! sono buonissime ;)

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  6. @Eclisse OttantaTre: no no non sono difficili per niente :) provare per credere

    @Sara Pinkpearl: si hai proprio ragione, sono ottime!!

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  7. Buone che sono! Ti sono venute benissimo, non sono semplici da cuocere si rischia di scurirle troppo! Un abbraccio

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  9. Lingue di gatto = cibo degli dei. Complimenti, sono venute davvero belle e, di sicuro, erano anche buone.
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