Ciaooo ragazzeeee! nuova ricettina! questa volta di una torta buonissima, ma soprattutto VERDE!! è al gusto di cocco e menta ed è davvero fantastica!
TORTA COCCO E MENTA
Ingredienti:
3 uova intere
1 vasetto di yogurt bianco (125 gr)
250 gr di zucchero
375 gr di farina
150 gr di cocco
125 gr di olio
125 gr di sciroppo alla menta
1 bustina di lievito
Procedimento:
Accendere già precedentemente il forno ventilato a 180°.
Nel frattempo rompere le uova su una ciotola, ed aggiungere lo zucchero. Con le fruste mescolare bene fino a che non diventa una bella cremina e poi aggiungere lo yogurt, la farina, l'olio, la farina di cocco e la menta.
Mescolare dopo ogni ingrediente aggiunto ed infine aggiungere il lievito.
Imburrare intanto la tortiera e versare il composto all'interno. Lasciare in forno per 45 minuti, ma tenere sempre controllato con la prova stecchino.
Quando la torta si sarà raffreddata, cospargere di zucchero a velo.
Bye
Gnam, buona questa ricetta, mi fai venire una voglia di mangiarla...uff...sono appena passata dal tuo blog e ho deciso di sostenerti iscrivendomi, davvero carino, ti faccio i complimenti..Colgo anche l'occasione per invitarti a passare dal mio:
RispondiEliminahttp://ideebeauty.blogspot.com/
Spero ti piaccia e che deciderai di seguirmi anche tu. un bacio
@Idee Beauty: grazie mille sei gentilissima! =) sono felice che mi segui, ora passo da te ;)
RispondiEliminaDeliziosa,ma che bella torta,sarebbe bello poterla assaggiare.Complimenti!!
RispondiElimina@La magica zucca: eh si =) è davvero buona
RispondiEliminawow! cocco e menta! super originale... da provare!
RispondiEliminaemme
@emme: eh si =D è particolare ma davvero buonissima!!
RispondiEliminaciao! complimenti per la torta!! ti rispondo qui anche alla domanda relativa al fimo, purtroppo non si può mettere in lavastoviglie il piattino decorato con silicone, ma si può lavare a mano passandoci un panno inumidito con attenzione. Il silicone è un pò tossico nel momento in cui si sta asciugando quindi è bene lasciare a sciugare il piattino in un luogo arieggianto e lontano dalle camere da letto, quando è asciutto non fa più nulla.
RispondiEliminaCiao cara,è da tantissimo che non ci sentiamo!
RispondiEliminaQuesta ricettina è fantastica:io adoro sia il cocco che la menta:)Non vedo l'ora di provarla!!
Passa a trovarmi ogni tanto che mi fa piacere:)
Buona giornata
Baci
Mary
fashionteaat5.blogspot.com
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ops dimenticavo di chiederti...che tipo di olio hai usato ..e il cocco è quello grattugiato?
RispondiElimina@Ely-chan88: grazie mille cara!! =) sei stata molto utile
RispondiElimina@Mary: allora, il cocco si è quello gratuggiato, e l'olio di semi di girasole! ma va bene anche l'olio per friggere! =)
Ciao! La menta nei dolci non l'ho mai provata però non so perchè, mi attira tantissimo! Bellissima idea! Sei veramente brava!!
RispondiEliminaPS. Ho un regalo per te nel mio ultimo post :)
ciao ciao
@Minicuoca91: eh si =)=) è davvero buona.. cmq grazieee =P ora passo da te
RispondiEliminacocco e menta? ma che abbinamneto gustoso!!!
RispondiEliminasei bravissima!!!