Le favole esistono!!

Ciao ragazzeee! come state? oggi avete visto anche voi la diretta del matrimonio di William e Catherine ?

Cosa ne pensate? io devo dire che è stato un matrimonio davvero bello, ma le cose che mi sono piaciute di più sono l'abito e la carrozza!! Beh proprio una vera favola!!! =) Lui sembrava il principe di Cenerentola e lei era cosi bella, sobria ed elegante. Anche se sarebbe stato bello con un pò di strascico in più, e magari con un abito più principesco, ma i tempi sono diversi da quelli del matrimonio di Lady Diana, quindi diciamo sono un pò più moderni e giovanili!! fantastici!!

Come vi è sembrato tutto il matrimonio? e l'abito di lei?? fatemi sapere i vostri pareri!! =)

Bye

Ricette: Chiocciole ricotta e prosciutto

Ciaooooo! nuova ricetta per partecipare al contest di Basilico, malva e certifoglio. questa ricetta è stata super approvata dal mio amore che si è pappato tutto il suo piatto caldo, durante una domenica brutta e piovosa!! =) provatela!!

CHIOCCIOLE RICOTTA E PROSCIUTTO

Ingredienti

Pasta CHIOCCIOLE q.b.

750 gr. Di ricotta

150 gr di prosciutto cotto a cubetti piccoli

400-500 ml di besciamella abbastanza liquida

Parmigiano grattugiato q.b.

Sale

Burro

Noce moscata

Peperoncino

Svolgimento

Preparare la besciamella e poi a parte preparare il ripieno mescolando la ricotta con il prosciutto a cubettini, i 40 gr di parmigiano, 6-7 cucchiai di besciamella e un pizzico di sale, di noce moscata e di peperoncino.

Dopodiché imburrare per bene la teglia che si userà per cuocere e ricoprirla con poca besciamella.

Prendere la pasta ancora cruda e riempirla con il ripieno aiutandosi con un sach a poche.

Mettere la pasta piena sulla teglia e ricoprirla con la besciamella.

Infine spolverare con abbondante parmigiano, un pizzico di sale, abbondante noce moscata grattugiata e pochissimo peperoncino in polvere.

Infornare in forno già caldo a 240° per 30 minuti, poi sfornare e fare raffreddare qualche minuto

e poi servire.

Bye

Ricette: Grissini di sfoglia

Ciao ragazzeee! nuova ricettina semplice, veloce e buonissima per partecipare nuovamente al contest di Ricci, picci e capricci.

GRISSINI DI SFOGLIA

Ingredienti:

pasta sfoglia

prezzemolo fresco

1 uovo

grana grattuggiato

Procedimento:

stendere la pasta sfoglia sopra la carta forno che la contiene. rompere a parte un uovo su una terrina e dopo averlo sbattuto, aiutandosi con un pennello, spennellarlo sulla sfoglia.

mischiare in una terrina un pò di prezzemolo fresco e del grana grattugiato e cospargerli sopra la sfoglia.

aiutandosi con una rotella per la pizza, tagliare la sfoglia in striscioline e con le dita arrotolarle come se fossero dei fusilli.

infornare a 200° per circa 5-10 minuti, ma l'importante è toglierli quando sono belli dorati.

Servire con affettato come salamino (non piccante), tacchino e mortadella:

Bye

Music_consigli

Ciao ragazzeeee, come state? grazie a tutte quelle che mi seguono.

Oggi volevo chiedervi dei consigli, devo aggiornare il mio i-pod, con delle canzoni nuove sia per ascoltarle semplicemente, sia per darmi carica durante l'attività fisica!

Mi dareste una mano? mi piacerebbe molto se mi consigliaste le canzoni che voi amate, o quelle che ascoltate mentre fate ginnastica, oppure che vi fanno cantare a squarciagola. Che ne dite??

Mi aiutate??

Io adoro in generale tutti i tipi di musica, tranne la musica classica, la musica hardcore e quelle cose troppo forti e dark. per il resto via libera!!! siete pronte?? dai lasciatemi un commento con almeno 5 canzoni!! sarà una bellissima raccolta anche per chi come me sta cercando di aggiornare il proprio i-pod!!!

Poi farò un post con tutte le canzoni che mi avete consigliato! dai ragazze aiutatemiiii!!

Bye

*Caramellandia*

Ciaooo ragazzeeee. =) oggi volevo parlarvi di questo fantastico sito che è: http://www.caramellandia.com/

Operano nel mondo della pasticceria da oltre 10 anni; sono rivenditori autorizzati delle migliori aziende nazionali. Infatti da solo si può trovare tutto ciò che occorre per preparare e decorare i dolci.

Inoltre a breve sarà disponibile anche la sezione dedicata all'allestimento delle feste dove si potranno trovare: palloncini, festoni, inviti ecc.

Beh, non siete ancora andati a visitarlo???

Male male, anche perchè c'è uno sconto per voi, miei lettrici, del 10%

Infatti in seguito al vostro acquisto, basterà indicare tra le note che siete delle lettrici del mio blog, ed ecco fatto, un bellissimo sconto per tutte voi che mi seguite! =)

Bye

Ricette:Biscottini di Primavera

Ciaooo! =) nuova ricettina, con cui partecipo al contest di Ricci Picci e Capricci =)

BISCOTTINI DI PRIMAVERA

Ingredienti:

250 gr di farina 00

100 gr di zucchero semolato

1 uovo

un pò di scorza di limone grattugiata

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

50 gr di burro

un pò di latte

Decorazione:

Marmellata

Nutella

Zucchero a velo

Procedimento:

Inserire in una ciotola, l'uovo e lo zucchero e mescolare un pò con le fruste per iniziare a creare l'impasto.

Inserire successivamente la vanillina, il lievito, la scorza di limone grattugiato, il burro a pezzetti ed infine la farina.

Se alla fine l'impasto risulta troppo duro, aggiungere un pò di latte.

finito di impastare, è necessario appiattire l'impasto e coprirlo con la pellicola, ed infine inserirlo per mezz'ora in frigorifero.

Accendere il forno a 180° non ventilato.

Togliere l'impasto del frigo e mettere un pò di farina sul piano da lavoro, iniziando a stendere la pasta.

Dopo averla stesa per bene, creare le formine che dovranno essere per ogni tipo di numero pari, cosi da farne metà normali, e metà con il buco al centro.

Stendere la carta da forno in una teglia, adagiare sopra le formine, ed inserirlo per dieci minuti nel forno.

Alla fine, nella parti di biscotto piene, spalmare un pò di nutella o marmellata, mentre nelle altre con il buco al centro, spolverare un pò di zucchero a velo.

Unire le due parti, e cosi si formeranno i biscottini primaverili.

Bye

Recensione: Libri di cucina #2

Buongiornoooooo... =) eccoci con altre recensioni sul libri di cucina! oggi parliamo di due piccoli librettini che fanno parte di due collezioni diverse:

Prezzo: purtroppo non lo so perchè è stato un regalo

Editore: Mondadori

Autori: Paola Loaldi (che ha diretto la collana)

Descrizione:

Dolci alla frutta propone oltre un centinaio tra ricette della tradizione e originali varianti di torte, dolcetti e golosità al cucchiaio da realizzare in ogni stagione dell'anno con frutta a polpa, frutta di bosco, agrumi e frutta secca. un'occasione per riscoprire le virtù salutari di questo alimento, valorizzandone le proprietà nutritive ed esaltandone la versatilità in cucina. completano il volume alcuni suggerimenti per abbinare le bevande più indicate e i consigli per realizzare le preparazioni di base

Commento: è un libro molto completo e ben suddiviso in base a vari tipi di frutta. All'inizio dà dei consigli sugli impasti base della pasticceria, ed è molto completo in ogni ricette, dove indica: tempo di preparazione, tempo di cottura, gli ingredienti, gli strumenti utili, la modalità di cottura, il vino consigliato per la ricetta, e alcuni consigli per variare la ricetta o alcune curiosità sull'origine del dolce. DAVVERO BELLISSIMO, e perfetto per l'estate che sta arrivando =D.

(Di cui io ho solo: Piccola pasticceria)

Prezzo: purtroppo non lo so perchè è stato un regalo

Editore: Mondadori

Autori: Non scritto

Descrizione:

Piccoli sfizi al cioccolato, golosi mignon, praline e biscotti irresistibili nel gusto e nella loro raffinata presentazione, dedicati a chi non vuole rinunciare al più puro dei piaceri.

Commento: davvero un libricino carino.. con delle belle ricette facili. le fotografie sono meravigliose e ti fanno venire voglia di provare a cucinare tutto. Anche questo inizia con dei consigli di pasticceria e delle ricette basi, e poi arrivano le ricette vere e proprie. Purtroppo ho solo questo qui.. ma sarebbe stato bellissimo averli tutti..!

Voi li avete? e come vi trovate? avete provato delle ricettine? fatemi sapere ;)

Bye